菜式简介 买了一箱的山楂,想着有空给孩子们做冰糖葫芦吃!
1、锅要用不锈钢的锅。2、熬糖最重要,一定要小火慢熬。3、糖熬好下山楂串的时候,一定要快速粘好后拿出来。最好一个个分开插在一个地方,冷却几分钟。糖凝结成块定型了就可以了。4、最好用冰糖,而且糖和水的比例是1比1。
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