宝宝肉松酥
宝宝肉松酥是溪琪麻麻手作分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“宝宝肉松酥”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宝宝肉松酥。
菜式简介
之前做过三文鱼松,效果非常好,这次尝试肉松酥~适合不爱吃肉肉的宝宝哦??
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉1块
宝宝肉松酥的做法步骤
宝宝肉松酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、炖肉我只用了葱姜,料酒对宝宝的肠胃有刺激,所以没放。而且新鲜的肉没有多少腥味。另外肉一定要炖到酥烂,方便咀嚼
2、手撕肉条是个花时间的功夫活,要耐心。肉丝的粗细决定成品的效果和口感,所以越细越好
3、面包机工作结束后,看一下肉松的干湿度,可适当增加烘烤时间
4、大一点的孩子到步骤5就可以了,给小宝宝吃建议打成茸
5、调味方面按个人习惯,给宝宝吃还是少盐少糖比较好!如果要放白芝麻,在最后一步加入。整粒的芝麻不易消化,小宝宝就不建议了哈
相关食材:肉松