夏枯草湯

菜式简介
　　花　　名： 夏枯草
　　科　　名： 夏枯草为唇形科植物夏枯草的带花的果穗。
　　摘取部位： 果穗。夏季穗呈棕红色时采收，除去杂质，晒干。
　　产　　地： 夏枯草分布几乎遍于全国。
　　作用功效： 夏枯草性寒，味苦、辛。清火明目，散结消肿。用于目赤肿痛、目珠夜痛、头痛眩晕、瘰疬、乳痈、甲状腺肿大、高血压。
　　一方水土, 養一方人· 住在香港常要喝點涼茶, 以作身體調理, 但夏枯草属于寒凉之物，所以“湿气”重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了会出现副作用，也就是容易造成腹泻甚至加重病情。