鲜菇瘦肉汤
鲜菇瘦肉汤是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鲜菇瘦肉汤”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜菇瘦肉汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜香菇120克
- 瘦肉60克
- 辅助料
- 姜3片
- 蒜1瓣
- 葱2棵
- 鸡蛋1只
- 盐2克
- 鸡精1克
- 胡椒粉1克
- 生粉1克
鲜菇瘦肉汤的做法步骤
鲜菇瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、瘦肉切片后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉可起到增香的作用，最后入锅煮一下即可时间不宜太长。
2、锅内加入开水和鸡蛋，要用大火煮三四分钟这样汤色才会变浓。
相关食材：瘦肉