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无油蜂蜜酸奶松饼

做菜达人@食·色
无油蜂蜜酸奶松饼是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“无油蜂蜜酸奶松饼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无油蜂蜜酸奶松饼。
无油蜂蜜酸奶松饼

菜式简介
  突然而至的想法,用蜂蜜来一道松饼。
  一时想不出在蜂蜜之外还可以添点什么。用牛奶调面糊会剩下一半牛奶,那就用酸奶吧。自己做的酸奶不加任何甜味,可以把蜂蜜加到40克。一瓶酸奶也就100克左右,调出来的面糊稀稠度偏差应该不会太大。 果然,面糊稀而不薄,既能流动,又能保持一定的厚度,变成松软的饼。
  蜂蜜与酸奶的松饼,看起来好像平淡无奇。没有特别的颜色,也闻不到特殊的香味,两面黄的煎饼而已。只有吃在嘴里,才能咂摸出些酸奶与蜂蜜的风味来。。。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
中筋粉100克
酸奶100克
蜂蜜40克
鸡蛋1个
辅助料
泡打粉5克

无油蜂蜜酸奶松饼的做法步骤

无油蜂蜜酸奶松饼做法技巧/窍门/补充说明:

蜂蜜的用量可以根据自己口味和酸奶甜度酌情增减。
酸奶用量需根据面糊稀稠度酌情调整。
电饼铛可以用平底锅代替。

菜谱标签:主食早餐
相关食材:酸奶蜂蜜

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