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酱汁枫树叶

菜谱编号:036-677
酱汁枫树叶是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁枫树叶”。
酱汁枫树叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枫树叶是因小鲳鱼的形状而得名,最近这段时间正是吃这种小鱼的时候。肉质鲜嫩的枫树叶用酱油和盐调味后直接上锅蒸着吃,原汁原味十分鲜美。

酱汁枫树叶主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
枫树叶:六条(小鲳鱼)--
辅助料用量
小葱:一根--
调味料用量
酱油:二勺盐:一勺

酱汁枫树叶的做法步骤

  • 第五步:十分钟后关火。
  • 第四步:冷水锅上中高火蒸。
  • 第二步:剖肚后去肠冼净平放盘中。
  • 第一步:新鲜小鲳鱼六条洗净备用。
  • 第六步:撒上葱花即可出锅。
  • 第三步:酱油盐均匀撒在鱼上调味。
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