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蓝莓司康|简单易做

做菜达人@Eva小佳的厨房
蓝莓司康|简单易做是Eva小佳的厨房分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蓝莓司康|简单易做”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓司康|简单易做。
蓝莓司康|简单易做

菜式简介
  司康--传统的英式点心,也叫英国茶饼或英国松饼,是苏格兰人的快速面包,也是英式下午茶最具代表性的茶点。它颜色金黄,味香,松软,伴有蓝莓的酸甜。一炉松软的司康配一壶红茶是最经典的下午茶搭配。

耗时/难易度
口味甜香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
低筋面粉500克
全脂牛奶250克
蓝莓200克
黄油140克
细糖50克
奶粉30克
泡打粉8克
3克
辅助料
蛋黄液少许

蓝莓司康|简单易做的做法步骤

蓝莓司康|简单易做做法技巧/窍门/补充说明:

1、司康可以说是英式下午茶的主角,可以和果酱或者奶油一起食用,搭配花茶或者伯爵红茶都是非常不错的。
2、面团中直接加入了新鲜的蓝莓,也可将蓝莓包入单个的小面饼中,爆浆的果浆让司康的口感相对更香甜湿润,下午茶点心不二之选。
3、烘烤的温度和时间仅供参考,请按实际情况适当调整。
PS:做我的方子有任何问题欢迎到微博或微信咨询~新浪微博:Eva小佳厨房微信号:diandian025824

菜谱标签:下午茶烘焙
相关食材:蓝莓

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