蓝莓司康|简单易做
蓝莓司康|简单易做是Eva小佳的厨房分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蓝莓司康|简单易做”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓司康|简单易做。
菜式简介
司康--传统的英式点心,也叫英国茶饼或英国松饼,是苏格兰人的快速面包,也是英式下午茶最具代表性的茶点。它颜色金黄,味香,松软,伴有蓝莓的酸甜。一炉松软的司康配一壶红茶是最经典的下午茶搭配。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉500克
- 全脂牛奶250克
- 蓝莓200克
- 黄油140克
- 细糖50克
- 奶粉30克
- 泡打粉8克
- 盐3克
- 辅助料
- 蛋黄液少许
蓝莓司康|简单易做的做法步骤
蓝莓司康|简单易做做法技巧/窍门/补充说明:
1、司康可以说是英式下午茶的主角,可以和果酱或者奶油一起食用,搭配花茶或者伯爵红茶都是非常不错的。
2、面团中直接加入了新鲜的蓝莓,也可将蓝莓包入单个的小面饼中,爆浆的果浆让司康的口感相对更香甜湿润,下午茶点心不二之选。
3、烘烤的温度和时间仅供参考,请按实际情况适当调整。
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相关食材:蓝莓