返回

黄瓜鸡蛋饼

美食达人@Anna_vam
黄瓜鸡蛋饼的做法

菜式简介
  黄瓜放冰箱里都快坏了??赶紧摊个饼把它吃了吧~

耗时/难易度
口味葱香
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
黄瓜1根
鸡蛋3个
1/3
面粉2碗
辅助料
食用油适量
料酒少许
适量

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第一步:黄瓜切薄片。
  • 第二步:然后切成细丝备用。
  • 第三步:鸡蛋3个。
  • 第四步:面粉2小碗,倒入适量温水搅拌成面糊,这里要稠一些,谁不要放太多,还要加鸡蛋。
  • 第五步:放入三个鸡蛋搅拌均匀。
  • 第六步:葱切葱花。
  • 第七步:将葱花放入面糊中搅拌均匀,加入适量盐。
  • 第八步:倒入少许料酒。
  • 第九步:放入切好的黄瓜丝搅拌均匀。
  • 第十步:好啦~可以热锅开始摊饼了~
  • 第十一步:锅中放入适量油。
  • 第十二步:倒入一勺面糊。
  • 第十三步:待一面半成型,翻面继续煎。
  • 第十四步:大功告成~
  • 黄瓜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    黄瓜的话,家里有擦丝的,用那个也可以,会更细腻一点,我喜欢吃有点脆脆的口感~就用切的了~

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋黄瓜

    做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

    ©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM