雀舌面
雀舌面是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雀舌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
雀舌面是撒拉人家餐桌上的绝对的第一主角,其面食种类多且制作讲究,这其中的雀舌面更是经典之作。雀舌面是撒拉人待客敬老时特意做的一种面食,这种面条形似雀舌,薄且小,小巧玲珑,故名。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:煮 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白面:适量 | 羊肉丁:适量 |
| 蔬菜:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红99海味调料:适量 | 葱:适量 |
| 蒜:适量 | 醋:适量 |
| 清油:适量 | 辣椒:适量 |

