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油炸麻叶

做菜达人@品味生活杂趣
油炸麻叶是品味生活杂趣分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“油炸麻叶”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油炸麻叶。
油炸麻叶

菜式简介
  在大多数人对年货的记忆中,妈妈忙碌的身影总是挥之不去,年货散发出浓浓的“妈妈味道“,那是记忆中最美的味道,是内心深处最温暖的味道。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
面粉500克
鸡蛋3个
辅助料
50克
黑芝麻适量
花椒碎适量
适量
适量

油炸麻叶的做法步骤

油炸麻叶做法技巧/窍门/补充说明:

? 麻叶的活要面硬一些,这样容易擀薄;
? 一定要小火,两面翻炸,必免炸糊了;
? 放凉后放置密封罐里,可以储藏半个月左右;
? 油炸时会起小泡,因为面里有鸡蛋,可以过滤一下;

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