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苹果隐形蛋糕(平底锅版)

做菜达人@Saeko的小厨房
苹果隐形蛋糕(平底锅版)是Saeko的小厨房分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“苹果隐形蛋糕(平底锅版)”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苹果隐形蛋糕(平底锅版)。
苹果隐形蛋糕(平底锅版)

菜式简介
  去年网红Lady M登陆上海,引发一波接一波的排队热潮,殊不知另一股潮流已经从法国火到国内,就是今天教大家的这款苹果隐形蛋糕(Invisible Apple Cake)。
  绝对属于蛋糕界的低油低糖的代表,所谓的隐形,指的是大量的水果,少量的面糊,吃起来口感湿润到像是面粉隐形了一般。咳咳,不过当然还是要造福无烤箱的同学方便去实现,平底锅版苹果隐形蛋糕??
  层层叠放的苹果片隐藏在蛋糕里,切开后有着如千层蛋糕般的纹理,一口下去满腔包裹着馥郁的果香,每片苹果之间还能吃到如布丁般软Q的夹层,口感超级清爽,吃甜点也可以完全没有负担,简直幸福到想要飞起来。
  利用喝完的鲜奶包装和平底锅就能做出零失败的苹果隐形蛋糕,不需要打发鸡蛋奶油,搅一搅拌一拌倒入模具就OK了,口味的好坏完全由苹果来决定。

耗时/难易度
口味甜香
工艺技巧
耗时一小时
难度普通
主材料
苹果1个
鸡蛋1个
低筋面粉20克
牛奶20ML
黄油15克
辅助料
15克

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