荷兰豆炒时蔬菜
荷兰豆炒时蔬菜是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“荷兰豆炒时蔬菜”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷兰豆炒时蔬菜。
菜式简介
平时家里习惯吃清淡食物,天气逐渐炎热起来后胃口也不是特别好。每天和小朋友的晚餐就尽量简单,饮食也越来越清淡,一般都是煮个小米粥或玉米渣粥再搭配上一道或两道快手素菜,争取在20分钟内就把晚餐全部搞定,速度够快吧!
娘俩的晚餐就吃一道或两道素菜,制作时在食材搭配上就不能随随便便,需要从食物多样化的角度去巧搭配,看似只做一道菜确能让我和孩子吃到多种食物,从而达到营养更加均匀的目的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荷兰豆12根
- 香菇2个
- 泡发黑木耳1小把
- 胡萝卜半根
- 山药1节
- 辅助料
- 食用油少许
- 盐适量
荷兰豆炒时蔬菜的做法步骤
荷兰豆炒时蔬菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、这道快手菜的特点是口感脆爽、味道鲜美,制作时不需要添加其他调味品,以免影响食物本身的味道。
2、炒的过程中根据食材的不同特性分次放,不要全部一次性下锅。
3、煸炒香菇的时候用中火,其他食材入锅后建议大火快速翻炒。
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