法罗夫咖啡海绵蛋糕
法罗夫咖啡海绵蛋糕是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“法罗夫咖啡海绵蛋糕”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的法罗夫咖啡海绵蛋糕。
菜式简介
一直想着要用法罗夫来做个咖啡味儿的蛋糕，可巧就看到了君之的咖啡海绵蛋糕。想要的只是咖啡味儿，对于戚风还是海绵倒是没什么要求。立马就敲定了这款咖啡海绵蛋糕。虽然君之并没有用到法罗夫，但也并不妨碍这款咖啡海绵蛋糕成为法罗夫的版本——直接把方子中的糖替换成法罗夫棉花糖就行了。
没有用厨师机而是用了打蛋器，全蛋打发比较花时间，打到打蛋器发热，终于看起来像是打发完成了。很久不做海绵蛋糕，好像都有点忘记流程的感觉。咖啡油液直接倒进蛋液里打发，有一种不熟悉的感觉。印象中倒是有在面糊混合好之后才进入油混合的步骤。好像也并没有因此消泡。
金黄的外皮，褐色的内瓤。咖啡的味道比较淡，早知道可以多加一点咖啡粉，喜欢浓浓的咖啡味儿。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 低筋粉80克
- 香草法罗夫棉花糖67克
- 植物油40克
- 热水13克
- 辅助料
- 纯速溶咖啡粉3克
法罗夫咖啡海绵蛋糕的做法步骤
法罗夫咖啡海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、咖啡粉的用量可以根据自己口味酌情增减。
2、植物油可以用融化成液态的黄油代替，香味会更醇厚。
3、烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
菜谱标签：烘焙