皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是爱烘焙的疙瘩猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“皮蛋豆腐”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋豆腐。
菜式简介
皮蛋豆腐是常见的夏季家常菜，简单易操作，且营养丰富，清热解火。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 绢豆腐1块
- 皮蛋1个
- 辅助料
- 蒜2瓣
- 香菜2根
- 蒸鱼豉油1匙
- 醋1匙
- 香油1匙
- 红尖椒2个
皮蛋豆腐的做法步骤
皮蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐没切之前可以先放置一会，会有水慢慢渗出，倒掉之后再切。
2、红尖椒只是装饰，家里有孩子的可以不放，不影响味道。
3、喜欢吃皮蛋的可以再加一个切小块。
答配菜谱：皮蛋与豆腐的做法