韭菜盒子
韭菜盒子是浮世清欢Rose分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“韭菜盒子”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜盒子。
菜式简介
韭菜盒子表面金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,滋味优美,是东北等地非常流行的传统小吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 开水300克
- 辅助料
- 韭菜半捆
- 鸡蛋3个
- 胡萝卜少许
- 虾皮少许
- 植物油少许
- 蚝油少许
- 十三香少许
- 盐适量
- 香油少许
韭菜盒子的做法步骤
韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:
1、做盒子最好是烫面,面和得要软,这样做出来的盒子口感才柔软好吃。
2、为防止韭菜出水,拌馅时要先放油,再放其他调料,而且最好做盒子之前再拌馅。
相关食材:韭菜