麻辣猪肉干
麻辣猪肉干是【雅雅杨小厨】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣猪肉干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢辣的可千万别错过这美味，必定不会让你失望。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | 干辣椒：适量 |
| 花椒：适量 | 生抽：3勺 |
| 蚝油：2勺 | 砂糖：1勺 |
| 香叶：4片 | 八角：2个 |
| 蒜片：2瓣 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：适量 | 麻椒油：少许 |
| 花椒粉：1小勺 | -- |
麻辣猪肉干的做法步骤
麻辣猪肉干做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肉我选用的是前腿肉。
2、炒猪肉尽量炒干水分。
3、辣度可按自己个人的口味进行调整。
答配菜谱：猪肉与面包的做法