牛肉馅包子
牛肉馅包子是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“牛肉馅包子”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉馅包子。
菜式简介
南瓜是我们念念不忘的营养佳品，味甘、性温，入脾，胃经。具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。南瓜与牛肉搭配有润肺止咳的功效呢，所以春天可以多吃一些南瓜与牛肉，或炖或包都是不错的选择，还有润肤美容养颜的食疗效果。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 南瓜泥200克
- 牛肉400克
- 萝卜100克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 葱适量
- 姜适量
- 酱油适量
- 蘑菇粉适量
- 胡椒粉适量
牛肉馅包子的做法步骤
牛肉馅包子做法技巧/窍门/补充说明：
1、用老汤或水调牛肉馅，目的是让牛肉吸足汤汁，肉馅更滑嫩，包子汤汁更多。
2、牛肉馅可多放些葱，尤其是葱头，比大葱更香。
3、完全用南瓜泥和面，通常比例约为1:1，南瓜品种不同也有差别，面多需要加点水。
答配菜谱：肉馅与牛肉的做法