杨枝甘露
杨枝甘露是Elena88分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“杨枝甘露”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杨枝甘露。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大青芒3个
- 西米100克
- 西柚1/2个
- 辅助料
- 椰浆200克
- 牛奶200克
- 淡奶油30克
- 炼奶50克
杨枝甘露的做法步骤
杨枝甘露做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮西米时要不时地搅拌一下,防止粘锅。
2、煮西米要二煮二凉,这样煮出来的西米才会晶莹剔透、口感Q滑。
3、西柚比较酸,不喜欢的可用沙田柚、红柚代替。
4、做好的杨枝甘露需冷藏后再食用,冷藏时间不低于三十分钟,这样味道才会更好。
菜谱标签:饮品