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杨枝甘露

做菜达人@Elena88
杨枝甘露是Elena88分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“杨枝甘露”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杨枝甘露。
杨枝甘露
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
大青芒3个
西米100克
西柚1/2个
辅助料
椰浆200克
牛奶200克
淡奶油30克
炼奶50克

杨枝甘露的做法步骤

杨枝甘露做法技巧/窍门/补充说明:

1、煮西米时要不时地搅拌一下,防止粘锅。
2、煮西米要二煮二凉,这样煮出来的西米才会晶莹剔透、口感Q滑。
3、西柚比较酸,不喜欢的可用沙田柚、红柚代替。
4、做好的杨枝甘露需冷藏后再食用,冷藏时间不低于三十分钟,这样味道才会更好。

菜谱标签:饮品

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