直接法超软土司
直接法超软土司是【凡心0521】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“直接法超软土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
只想给孩子定制最好吃最软，最奶香的土司，就这么简单。直接法严格按照食谱制作，相信你会很喜欢这款土司。常温12个小时也是柔软的。红豆是我儿子的最爱，不喜欢放红豆的就不要放了。根据自己的口感更换喜欢的果脯。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：255克 | 奶油：50克 |
| 温水：100克 | 常温鸡蛋液：56克 |
| 秘制红豆：30克（可有可无） | 奶粉：15克 |
| 白糖：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 无盐黄油：10克 | 盐：2克 |
| 耐高糖酵母：3克 | -- |
直接法超软土司的做法步骤
直接法超软土司做法技巧/窍门/补充说明：
面包科普小知识:
1·烤好的面包一定要记得冷却后就密封，面包会有一个回油的状态，封闭好的面包它是会很软的哦。
2·这款奶香十足软拉丝的土司面包，常温隔夜都是软软的哦！非常适合小朋友。
3·每一款烤箱都会有温差，时间和温度仅供参考。我今天使用的是32k长帝烤箱这款烤箱的温度是偏低的。
3·在第二次发酵的时候，我选择了前20分钟盖盖子，就是因为这款烤箱的发酵功能，发酵是在40度左右，温度非常的高，所以我选择了前期盖盖子降些温度。如果你的烤箱温度可以自动调节的话，建议调36度左右，发酵前期可以不用盖盖子以免忘记了，就不是山形的吐司咯。
4·请仔细阅读食谱，相信您也会做出一款非常满意的吐司。