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西红柿鸡蛋干拌面

菜谱编号：336-463

西红柿鸡蛋干拌面是【floraxinxin】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋干拌面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

比起一般西红柿鸡蛋面的做法，在口味上更有层次感，而且方便简单易做，推荐给各位小仙女

西红柿鸡蛋干拌面主厨：floraxinxin

第三步：锅热后放底油，油温至6成热时加入鸡蛋捣碎炒制，鸡蛋要炒的老一点到两面金黄最好，盛出备用。

第五步：锅中放底油，烧至6成热时加入少许花椒，待炸至变色后关火，把热油浇在香葱上，然后就可以拌上手擀面开动啦

第二步：西红柿切小块，香葱切末，大葱切段，鸡蛋打散。

第四步：锅中下底油，烧至6成油温后放入葱段，烹香后加入西红柿块翻炒，加入少许番茄沙司继续翻炒几下后加入热水，煮开后加入少许盐和胡椒粉，待汤汁浓稠后关火盛出，撒上香葱末。

第一步：准备好所有食材。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：鸡蛋鸡蛋干西红柿

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