西兰花拌玉米
西兰花拌玉米是尔东叶分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“西兰花拌玉米”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花拌玉米。
菜式简介
推荐一道节后减脂瘦身的健康美味。也献给即将迎来自己节日的女同胞们。西兰花漂亮又营养,特别是养颜美容的效果非常好。食用西兰花,个人感觉还是凉拌比较好。凉拌后,西兰花清香的味道可以完好保留。用西兰花与鲜玉米搭配,可以同时享用西兰花的清香,玉米的甜香,非常不错。得益于西兰花、玉米都富含维生素及膳食纤维,这道菜养生保健功效很显著:润肠,排毒,美容,瘦身,防癌,抗衰老。这道菜的另一个优点是:凉拌的方法,没有了煎炒烹炸,不仅自己免受油烟熏烤,还可以减少食材营养成分的流失,菜品更加健康。同时,也减少污染,保护环境。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西兰花250克
- 玉米粒150克
- 辅助料
- 芝麻油适量
- 盐适量
- 味精适量
西兰花拌玉米的做法步骤
西兰花拌玉米做法技巧/窍门/补充说明:
1、焯西兰花的水中加少许油、盐。淡油盐水可以让西兰花入些底味,也可以减少营养流失。
2、西兰花焯水后放到冷水中过凉,可以减少营养流失。
3、调味品依据个人口味添加。不宜添加味重、色重的调味品
答配菜谱:西兰花与玉米的做法