炸元宵
炸元宵是烟雨心灵分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“炸元宵”制作过程分25个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸元宵。
菜式简介
元宵节时五仁汤圆馅料做的有点多，总是煮着吃汤圆有点吃够了，改成炸着吃。南方的汤圆北方叫元宵，正宗的做法是馅料在粉里一层层裹上糯米粉，我觉得麻烦，还是包省事儿。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉约100克
- 花生适量
- 核桃仁适量
- 黑芝麻适量
- 熟瓜子仁适量
- 徐福记酥糖适量
- 白芝麻适量
- 辅助料
- 糖粉适量
- 蜂蜜适量
炸元宵的做法步骤
炸元宵做法技巧/窍门/补充说明：
1·我用的大豆油，色重，炸完的元宵为金黄色，若是用颜色浅的植物油炸，成品颜色也会淡很多。
2·我炸时个别元宵崩了，有油滴溅出，炸元宵时离油锅远点，防止烫着