番茄排骨汤
番茄排骨汤是小董妞@厨房分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“番茄排骨汤”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄排骨汤。
菜式简介
酸酸甜甜的番茄，配上肉香汤美的排骨，开胃，健脾，简直不能更好，酸甜开胃，营养丰富，尤其适合小朋友，我家小朋友吃完泡饭还喝了一碗汤呢。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨一根
- 番茄2个
- 辅助料
- 生姜一小块
- 草果一颗
- 盐适量
番茄排骨汤的做法步骤
番茄排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、炖汤用的番茄最好去一下皮，在番茄根部用刀划一圈，尖部划十字，用开水烫一会儿皮很快就掉了。
2、这个汤不用多余的调料，一点生姜一点盐就可以，我还放了一颗草果，是我自己的炖汤习惯，可以不用放。
答配菜谱：排骨与番茄的做法