荷兰豆蒸蛋

做菜达人@小董妞@厨房

荷兰豆蒸蛋是小董妞@厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“荷兰豆蒸蛋”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷兰豆蒸蛋。

菜式简介
　　这款荷兰豆蒸蛋是宝宝的辅食，一岁以后的宝宝可以吃全蛋了，辅食一下子就多样起来了，水蒸蛋是宝宝很喜欢的吃法，滑滑嫩嫩的的水蒸蛋别说宝宝啦，全家都很爱吃呢。荷兰豆营养丰富，富含人体必须的多种氨基酸，同时荷兰豆是铁的上好来源，给宝宝加到辅食中最合适不过啦。
　　一碗南瓜粥，一份充满爱意的水蒸蛋，宝宝吃的开心，妈妈也开心。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺蒸; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 土鸡蛋1个; 荷兰豆5个

辅助料: 盐少许

荷兰豆蒸蛋的做法步骤

荷兰豆蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：

1、水蒸蛋中添加的水量在鸡蛋体积的1·5-2倍之间比较合适，水太少鸡蛋羹不够嫩，水太多鸡蛋羹难以成型。
2、荷兰豆也可以换成娃娃菜，荠菜等宝宝喜欢的蔬菜，也是先焯熟就可以。
3、宝宝吃的还是需要多注意一下，荷兰豆这样的蔬菜农药打的真的很多，所以我一般都用淡盐水浸泡一下，然后再用清水多洗几遍。

菜谱标签：主食

相关食材：荷兰豆

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