韭菜猪肉馅饺子
韭菜猪肉馅饺子是??UV??分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“韭菜猪肉馅饺子”制作过程分32个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜猪肉馅饺子。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 韭菜一斤
- 猪肉一公斤
- 面粉一公斤
- 辅助料
- 酱青3汤匙
- 料酒一汤匙
- 十三香一汤匙
- 芫荽粉0·5汤匙
- 盐2小匙
- 味精少许
- 葱适量
- 姜适量
韭菜猪肉馅饺子的做法步骤
韭菜猪肉馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1，韭菜洗净，要沥干水份。
2，饺子面要比做饼的面团硬，比擀面条的面软。
3，韭菜切完末后拌油，可以防止韭菜出水，还可以去掉韭菜臭气。
4，包饺子的方法有很多种，这里系介绍一种可以包出皮薄馅大的饺子的方法。
5，煮饺子的水一定要宽裕，不然饺子会粘在一起。
6，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。