红枣司康
红枣司康是飘零星分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红枣司康”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣司康。
菜式简介
司康，是一款英式小点心，属于快速面包，其口感介于面包和饼干之间，外面酥脆，内里松软。
传统司康是三角形状，以燕麦为主要原料，在浅锅中烘烤而成。演变至今，已经改良成以面粉为主料。形状也不在是单一的三角形，圆形、方形、菱形等均可。
司康非常适合抹上果酱，搭配红茶一起食用。
加了红枣的司康，营养丰富，红枣味道浓郁，具有补中益气，养血安神的功效，尤其适合女生食用哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉250克
- 红枣100克
- 牛奶80克
- 鸡蛋60克
- 黄油80克
- 辅助料
- 泡打粉2克
- 盐2克
- 白砂糖40克
红枣司康的做法步骤
红枣司康做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄油要提前软化，这样搓起来容易。
2·面团比较稀，放入冰箱冷藏后，比较容易操作，感觉粘手可以在案板上撒干的粉粉，无需过分揉搓，少叠几次即可。
3·烘烤时间要根据模具、自家烤箱温度、司康的厚度等综合因素考虑。