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小铃铛

菜谱编号:328-976
小铃铛是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小铃铛”。
小铃铛

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是儿时的记忆,每逢过年去舅舅家,舅妈就会为我们小朋友做这道“小铃铛”,铃儿响叮当,我们都爱吃

小铃铛主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
梅条肉:半斤虾肉:8支
娃娃菜:一棵--
辅助料用量
生抽:两勺鸡蛋液:1个
盐:一勺胡椒:1勺
姜末:若干--

小铃铛的做法步骤

  • 第五步:包好后,放入油锅炸,油稍微给多点,小火炸,炸到两面金黄
  • 第四步:开始包馄炖,我包的“汉味”,很随意
  • 第二步:将剁碎的肉末,虾泥,菜末,姜末混合均匀,打入鸡蛋,再次搅拌均匀
  • 第一步:把肉剁碎,基围虾去虾线,也剁碎
  • 第三步:混合好后,加入适量的生抽,盐,胡椒粉,(给孩子吃的,不用放鸡精,味精,虾和猪肉本来自带鲜味)静至二十分钟
  • 第六步:炸好出锅,装盘!
  • 小铃铛做法技巧/窍门/补充说明:

    我小时候不太喜欢吃肉圆子,这道菜很适合不太爱吃肉的小朋友,肉相对少很多,虾肉又可以补钙,小朋友优先选择

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小铃铛。

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