鸡蛋煎饼

做菜达人@小耿妈妈

鸡蛋煎饼是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鸡蛋煎饼”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋煎饼。

鸡蛋煎饼

菜式简介
　　几年前买的电饼档，因为嫌弃不好清洗买来也没用几次就装柜子“冷藏”今天理东西又翻出来用用，实话说做饼用起来还挺顺手的，做出的效果也不错。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺煎; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 面粉200克; 葱适量; 香菜适量; 鸡蛋5只; 熟芝麻少许

辅助料: 盐2克; 辣椒酱1大勺; 甜面酱1大勺

鸡蛋煎饼的做法步骤

鸡蛋煎饼做法技巧/窍门/补充说明：

1·撒葱花要趁蛋液没凝固的时候，否则翻面葱花什么粘不住，全部掉下来。
2·刷的酱料可以根据自己的喜好调整，还可以在刷好酱料后包上油条，火腿肠之类的。
3·用平底锅做的时候注意调节火候。
4·面糊的量一共做了5只饼。

菜谱标签：主食

相关食材：鸡蛋

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