葫芦炖鲜蛤
葫芦炖鲜蛤是君梦深蓝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“葫芦炖鲜蛤”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葫芦炖鲜蛤。
菜式简介
葫芦吃法多种多样,既可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能干晒。烧汤清香四飘,其味鲜美。特别是与海鲜烧汤,那更是鲜上加鲜呀~~~~今天做一道葫芦炖鲜蛤,那真是鲜的有一套呀
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 葫芦适量
- 蛤适量
- 辅助料
- 葱花适量
葫芦炖鲜蛤的做法步骤
葫芦炖鲜蛤做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜要想做的又鲜又香关键在火候:
1 烹锅时的葱花要爆出香味
2 葫芦一定要炒熟 中间适量加点水 可以试着多加几次 3 放蛤后慢慢翻炒 火要匀 蛤开口后加葱花就起锅,喜欢香油的可以滴几滴香油(我没有加,想吃真正的原汁原味呀,连盐也没有加,喝起那汤都非常美味呀)
相关食材:葫芦