金桔果酱
金桔果酱是Yvon的小厨房分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“金桔果酱”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金桔果酱。
菜式简介
冬日漫长，干燥寒冷。稍不注意，我们就容易感觉干燥咳嗽。有时吃得多不消化，也觉得人懒懒地不舒服。而金桔恰好是北方冬季时令的水果。健胃消食，理气止咳的功效特别好。来一颗新鲜的金桔，顿觉清新爽适。如果买得多吃不完，还可以做成金桔果酱，容易保存，用心熬成冬日里最甜蜜暖心的好滋味。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 金桔700克
- 辅助料
- 黄冰糖300克
- 柠檬半颗
- 盐适量
金桔果酱的做法步骤
金桔果酱做法技巧/窍门/补充说明：
果酱做法大同小异，做一次放冰箱大概可以保存很久，在半个月内尽快吃完，风味最佳。火候，火候，火候，最重要的说3遍。人不离锅，不然你出去看个电视或打个电话回来可能已经糊锅了呢！
答配菜谱：金桔与果酱的做法