糯米糍(紫薯)
糯米糍(紫薯)是四月豆分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“糯米糍(紫薯)”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米糍(紫薯)。
菜式简介
我们当地过节喜欢做糯米糍,也叫白糍,里面多是花生芝麻糖馅,糯米蒸熟包上花生芝麻馅,部分糯米粉炒熟,外面裹上炒熟的糯米粉,圆圆白白的称白糍!馅还可以五花八门,这次我就地取材做的是紫薯馅!炒熟糯米粉用椰蓉代替了!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉150克
- 紫薯1个
- 辅助料
- 白糖60克
- 清水180克
- 椰蓉适量
- 食用油适量