羊肉萝卜汤
羊肉萝卜汤是双手暖心分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“羊肉萝卜汤”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉萝卜汤。
菜式简介
我发现我们家吃羊肉都是比较喜欢炖汤的,每年的冬至后,就陆续炖羊肉汤喝,美味鲜香。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊后腿适量
- 羊排适量
- 辅助料
- 白萝卜1个
- 橘皮几块
- 姜1块
羊肉萝卜汤的做法步骤
羊肉萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:
暖心提示:整个汤,最好吃的时候再放入盐,不要提前放,否则羊汤没有那么鲜美了
羊肉刚好煮软就可以了,及时捞出来,这样避免羊肉一直炖的话炖得过于烂就不好吃了,羊排继续留在锅里起掉汤的作用,这样汤汁才浓郁。
答配菜谱:羊肉与萝卜的做法