自制草莓酱
自制草莓酱是一日五餐辅食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“自制草莓酱”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制草莓酱。
菜式简介
草莓酱,做起来不难,就是有些细节要注意。特别是自制的酱,没有防腐剂,保质期是一大硬伤,怎么做才能使草莓酱保存更长的时间呢?按下面方法做,不开封处理好的果酱可以保存半年!开封的建议在1-2月内吃完,最佳赏味期1个月。
做之前,除了以下食材要准备的外,还要准备:
①装果酱的瓶子,果酱瓶必须是耐酸,耐热,耐冷,才能承受刚煮好超热的果酱,和进冰箱冷藏保存,而且必须是可密封的;
②做果酱必须准备厚底的锅,千万不要用薄底的,太容易焦了。
参考月龄:12M+
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 草莓500克
- 柠檬汁30克
- 辅助料
- 冰糖300克
自制草莓酱的做法步骤
自制草莓酱做法技巧/窍门/补充说明:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。