韩国党参鲜吃
韩国党参鲜吃是韩国料理王分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“韩国党参鲜吃”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩国党参鲜吃。
菜式简介
党参鲜吃是将党参撕成细小的块儿后调味的美食，味道酸辣可口。党参也可以叫做沙参，和人参，桔梗一样因含有皂甙（saponin）而具有药性。中国医学典籍《名医别录》中也曾记载:‘人参，玄参，丹参，沙参，苦参总称为五参，他们的形状和药性都很相似’。党参不仅是健胃药，也因其为药膳而闻名，对肺，肠，心脏都有保健作用。
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 党参300克
- 辅助料
- 水400克(2杯)
- 葱末14克(1大匙)
- 蒜泥14克(1大匙)
- 调味料
- 盐2克(1/2 小匙)
- 糖12克(1大匙)
- 辣椒酱15克(21/2小匙)
- 辣椒粉4·4克(2小匙)
- 芝麻盐2克(1小匙)
- 醋15克(1大匙)