长崎蜂蜜蛋糕
长崎蜂蜜蛋糕是甜心美好时光分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“长崎蜂蜜蛋糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的长崎蜂蜜蛋糕。
菜式简介
长崎蛋糕的名称也就是卡斯提拉,最早是荷兰王国王室贵族间赠送的礼品,十五世纪传到日本长崎,台湾则是大约在三、四十年前传至。
传统的长崎蛋糕是使用木框制作而成,材料非常普通。手边没有木框模具,其实也可以制作一款松软湿润口感的长崎蛋糕出来,我用了屋诺玫瑰金系列的17cm长方形蛋糕模具制作,高度合适,具体怎么制作看过程,快来试试吧!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 蛋黄1个
- 高筋面粉52克
- 辅助料
- 细砂糖26克
- 牛奶22克
- 蜂蜜26克