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桃胶红枣牛奶露

做菜达人@天涯豆豆
桃胶红枣牛奶露是天涯豆豆分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“桃胶红枣牛奶露”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桃胶红枣牛奶露。
桃胶红枣牛奶露

菜式简介
  营养价值
  桃胶的功效:古有记载,桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见,但用它来美容可物美价廉的好东西。
  禁忌人群是:
  1、怀孕的人不能吃桃胶。
  2、原因:因为桃胶一般都是药物主治产后病的,所以怀孕的人吃了对小孩不好。
  3、手脚冰凉,体寒最好不吃或者少吃。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
桃胶20克
牛奶500M克
红枣10个
莲子30克
花生米50克(可以不放)
百合10克
辅助料
冰糖100克(或者70克)

桃胶红枣牛奶露的做法步骤

桃胶红枣牛奶露做法技巧/窍门/补充说明:

1·买回来的桃胶洗干净浸泡12小时以上,然后用工具(我用的是牙签)淘洗干净。
2·桃胶发起来很多,如果是一个人吃的大概5——7颗就够了。我家是4个人吃的,我大概用了20g。
3·材料可以自己搭配自己喜欢的都可以,只要药性不冲突就可以了。
4·桃胶比较属阴凉的,所以我搭配了红枣,花生米和桂圆。这样吃起来就没那么寒。
5·花生米和莲子我提前煮了20分钟,是为了整体的口感,尤其是花生米比较难熟。

菜谱标签:甜品饮品

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