【中式面点】韭菜鸡蛋锅塌
【中式面点】韭菜鸡蛋锅塌是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【中式面点】韭菜鸡蛋锅塌”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【中式面点】韭菜鸡蛋锅塌。
菜式简介
韭菜鸡蛋不管怎么吃豆好吃，小时候妈妈总是变着花样让我们吃好，其中的韭菜鸡蛋锅塌就是我爱吃的一个，吃着韭香浓郁。酥脆可口的韭菜鸡蛋锅塌，在配上小米粥，哪个是一个香呀，今天我也做了韭菜锅塌，也感觉很好吃。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 玉米面粉200克
- 鸡蛋2枚
- 辅助料
- 韭菜250克
- 水适量
- 泡打粉2克
- 调味料
- 糖5克
【中式面点】韭菜鸡蛋锅塌的做法步骤
【中式面点】韭菜鸡蛋锅塌做法技巧/窍门/补充说明：
1、玉米面的软硬和贴饼子面软硬类似。
2、煎的时间取决于玉米面的厚薄。
3、这个稍微晾一下马上吃，酥脆可口。
4、我的这个配比是按照我家里的饼锅配比，你可以根据自己的喜欢来配比。
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法