香蕉磅蛋糕
香蕉磅蛋糕是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香蕉磅蛋糕”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香蕉磅蛋糕。
菜式简介
每当家里有熟透的香蕉时， 我都要做一次的香蕉磅蛋糕。磅蛋糕最大的特点是简单，不需要室温软化黄油，也不用打发鸡蛋，只需要10分钟的准备工作，然后丢进烤箱即可，美味毫不打折。比戚风和海绵蛋糕都要适合新手来操作，也是绝佳的]懒人快手食谱。
因为加了香蕉，使蛋糕的香味浓郁，蛋糕体柔软湿润，烘烤时家里满屋飘香，光闻闻味道会会让人沉醉
所用食材：
黄油80g 细砂糖 70g 鸡蛋 80g 香蕉 75g 低筋面粉 100g 泡打粉 2g
糖浆：水25g 朗姆酒20g 细砂糖20g
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油80克
- 细砂糖70克
- 鸡蛋80克
- 低筋面粉100克
- 泡打粉2克
- 辅助料
- 水25克
- 朗姆酒20克
- 细砂糖20克
香蕉磅蛋糕的做法步骤
香蕉磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1· 黄油打发一定要到位
2· 蛋液要分次加入防止水油分离
3· 香蕉要挑熟透的这样味道才浓郁
4· 糖浆尽量不要省略，糖浆可以让蛋糕体保持湿润，口感更丰富
5· 放置一晚等蛋糕体完全吸收糖浆再食用更好吃
6· 面糊拌至没有干粉即止，不过搅拌过度。
相关食材：香蕉