青菜肉粒面
青菜肉粒面是twobabys琪??薇儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“青菜肉粒面”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青菜肉粒面。
菜式简介
中国人喜欢吃面食，尤其在北方，手工面、刀削面、拉面、扯面、挂面等大行其道，而做我南方人的我，比较喜欢吃那种又细又长的面。今天给大家做一道最简单的面食-----青菜肉丝挂面。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 挂面适量
- 瘦肉适量
- 辅助料
- 青菜少许
- 大蒜叶少许
- 肥肉少许（熬油用）
- 食盐适量
- 番茄酱少许
- 香油几滴
- 酱油适量
- 鸡精少许
青菜肉粒面的做法步骤
青菜肉粒面做法技巧/窍门/补充说明：
1、番茄酱不用放太多，我这里放少许是为了保持汤汁艳丽，当然味道也会更好。2、青菜和蒜叶在出锅前五秒钟放入汤内就行了，因为特别鲜嫩，一烫就熟了，哈哈。
相关食材：青菜