芝麻馅小方土司
芝麻馅小方土司是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“芝麻馅小方土司”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻馅小方土司。
菜式简介
两个超级大麻饼,香香的芝麻馅。饶有趣味地吃完第一个,再啃第二个便显得有些腻味而艰难。某日突发奇想,把这馅儿扒拉出来裹进面包里,面包大概会很香。至于皮儿,实在不想吃的话就喂狗吧。
正好遇上学厨水立方,就来个芝麻馅儿的小方土司。没有太多预想,一边擀着面团一边想着要怎么去整形。擀成大片,铺上芝麻馅儿,感觉这馅儿有些松松散散整形的时候容易脱落。最后索性左右上下各三折,整成一个方枕头,放进水立方土司盒里似乎还挺相衬。
波纹土司盒,想要一个六面波纹的小立方。气温日低,对面团的膨发力过于乐观,结果有两个边没能胀得很充足。晾凉来切,看看中式点心的芝麻馅塞进面包里是个什么样子。
芝麻馅儿依旧很香,但这味道总是让人想起月饼来,或许并不能这么简简单单地把月饼塞进面包里。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉120克
- 盐2克
- 白糖15克
- 牛奶85克
- 干酵母2克
- 黄油15克
- 辅助料
- 芝麻馅50克
芝麻馅小方土司的做法步骤
芝麻馅小方土司做法技巧/窍门/补充说明:
芝麻馅可以用其他馅代替,也可以自制。
铺馅不要太满,需将边缘留出,以免折叠时漏出。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
相关食材:芝麻