香酥鸡排
香酥鸡排是夏小雨分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香酥鸡排”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥鸡排。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉1块
- 辅助料
- 生粉适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡蛋1个
- 低粉适量
- 面包糠适量
香酥鸡排的做法步骤
香酥鸡排做法技巧/窍门/补充说明:
想吃辣的小伙伴在腌制的时候也可以加点辣椒面进去哦
加入蛋清是为了让肉质更好的锁住水份,吃起来就不柴,蛋清就是那一个鸡蛋里面倒出来的一点点就好