山楂苹果酱
山楂苹果酱是绿色橄榄分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“山楂苹果酱”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山楂苹果酱。
菜式简介
正值新山楂上市，是做果酱的好时候。纯山楂比较酸，所以我加了苹果，中和酸味，也是为减少加过多的糖。考虑白糖热量太高，用的是冰糖润喉甜味比白糖好，而红糖补血且颜色浓郁，成品有点枣红色比较诱人啊。做成的果酱可抹在面包片，馒头片上吃，兑水喝，还可做果酱烙饼。具有活血化瘀，健脾胃，消积食，降三高功效。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 山楂500克
- 大苹果一个
- 辅助料
- 红糖2大块
- 冰糖约半小碗
- 水适量
山楂苹果酱的做法步骤
山楂苹果酱做法技巧/窍门/补充说明：
甜度可在煮熟时尝一下，如太酸就酌情趁热加红糖搅拌，可口为止。