【中式吃食】西红柿鸡蛋疙瘩汤
【中式吃食】西红柿鸡蛋疙瘩汤是绿色天使分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【中式吃食】西红柿鸡蛋疙瘩汤”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【中式吃食】西红柿鸡蛋疙瘩汤。
菜式简介
在我的记忆中，冬天冷的时候，每每早上妈妈有时候会做疙瘩汤，喝着热乎乎的酸酸甜甜的疙瘩汤，热乎乎的，心里特舒服，感觉好吃极了，现在偶尔也会做疙瘩汤喝，做的也很好喝，但是没有了昔日的感觉已不复存在。但是我做的疙瘩汤，大家说还是挺棒的，很劲道也很好喝呢。
西红柿鸡蛋疙瘩汤特点：
酸甜可口
鲜咸适当
疙瘩劲道
颜色鲜艳
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉100克
- 西红柿一个约150克
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 黄瓜一小段配色用
- 调味料
- 葱适量
- 姜2片
- 小香葱一根
- 盐少许
- 生抽一滴
- 糖半勺
【中式吃食】西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
【中式吃食】西红柿鸡蛋疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、一个鸡蛋清正好做一汤盆，也可以加水，不加也行。
2·、用鸡蛋清做的疙瘩汤劲道的很。
3、西红柿炒成酱汁吃起来味道浓厚。
4、喜欢喝稀一点就多放点汤，喜欢浓点的，就少放点汤。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法