豹纹吐司
豹纹吐司是Q猪宝宝分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“豹纹吐司”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豹纹吐司。
菜式简介
参考了慧绘美食记的的配方，豹纹的数量略有不同，用的是直接法制作，面包机揉面，过程供大家参考。这个量，用450克的吐司模来做，是一个。用水立方小吐司模来做，则分成2个。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉300克
- 水120克
- 牛奶75克
- 细砂糖30克
- 盐3克
- 酵母4克
- 黄油25克
- 辅助料
- 可可粉3克
- 竹炭粉2克
豹纹吐司的做法步骤
豹纹吐司做法技巧/窍门/补充说明：
制作可以用直接法，也可以用中种法。中种面团原料：高筋粉210克，水120克，酵母2克，盐2克，揉合后放冰箱冷藏发酵17个小时。主面团原料：高筋粉90克，牛奶70克，细砂糖30克，盐1克，酵母2克，黄油25克。豹纹原料：可可粉3克，竹炭粉2克。将冷藏发酵好的中种面团撕碎后和主面团原料一同揉合，制作过程跟直接法相同。
相关食材：吐司