卤味拼盘

做菜达人@美女天天

卤味拼盘是美女天天分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“卤味拼盘”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤味拼盘。

菜式简介
　　家里人都特别喜欢卤味，可是感觉自己做的总是没有买的好吃，还好邻居就是酒店大厨，厚着老脸和他学了一招，以后再也不用买卤味了，过节也能露一手啦

辅助料: 冰糖30克; 花椒2克; 八角5克; 桂皮5克; 茴香5克; 陈皮3克; 甘草10克; 党参10克; 香叶2片; 葱30克; 姜5克; 盐10克; 料酒200克; 生抽100克; 水适量; 红辣椒5个

卤味拼盘做法技巧/窍门/补充说明：

小贴士：中药材的浸泡可以更好的发挥其作用，加了中药材不仅卤味醇香浓郁，而且还有调理肠胃，补中益气的作用
最后提示卤味虽好但不要长期食用，高盐食品适当吃点就行

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