卤味拼盘
卤味拼盘是【美女天天】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤味拼盘”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里人都特别喜欢卤味，可是感觉自己做的总是没有买的好吃，还好邻居就是酒店大厨，厚着老脸和他学了一招，以后再也不用买卤味了，过节也能露一手啦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：1个 | 鸡爪：10个 |
| 鸡蛋：3个 | 花生：200克 |
| 莲藕：1节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：30克 | 花椒：2克 |
| 八角：5克 | 桂皮：5克 |
| 茴香：5克 | 陈皮：3克 |
| 甘草：10克 | 党参：10克 |
| 香叶：2片 | 葱：30克 |
| 姜：5克 | 盐：10克 |
| 料酒：200克 | 生抽：100克 |
| 水：适量 | 红辣椒：5个 |
卤味拼盘的做法步骤
卤味拼盘做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：中药材的浸泡可以更好的发挥其作用，加了中药材不仅卤味醇香浓郁，而且还有调理肠胃，补中益气的作用
最后提示卤味虽好但不要长期食用，高盐食品适当吃点就行