【闽菜】椰汁西米露
【闽菜】椰汁西米露是小厨飘香分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【闽菜】椰汁西米露”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【闽菜】椰汁西米露。
菜式简介
西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 椰浆适量
- 辅助料
- 西米适量
- 白糖适量