凉拌秋葵
凉拌秋葵是罐头食堂分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌秋葵”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌秋葵。
菜式简介
据说很有营养,这两年也开始自己做,凉拌,小炒都可以。【以下百度来的】
咖啡黄葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2·5克、脂肪0·1克、糖类2·7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0·2毫克、维生素B20·06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0·8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 秋葵10个
- 辅助料
- 大蒜2瓣
- 干红辣椒少许
- 花椒少许
- 香油少许
- 花椒油少许
- 豆油少许
- 盐少许
- 酱油适量
- 白糖少许
- 鸡精少许