返回

杨枝甘露

做菜达人@食趣菜菜屋的屋
杨枝甘露是食趣菜菜屋的屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“杨枝甘露”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杨枝甘露。
杨枝甘露

菜式简介
  杨枝甘露,估计是我们对港式甜品的第一印象。当港式甜品刚刚来到内陆的时候,那时候一碗小小的杨枝甘露就是新鲜的代名词。不过现在大街小巷都是甜品店,港式的、美式的、英式的,早已不是什么新鲜事了。
  对于喜欢的甜品的吃货们来说,杨枝甘露必不可少,除了它酸甜,浓郁,清凉,爽滑的口感之外,杨枝甘露还有一个美丽的由来。传统画像中观音菩萨左手拖净瓶,右手持杨枝,而瓶中的露水就做杨枝甘露,相传杨枝甘露是可以给人带来幸运和吉祥。而现实生活中这碗杨枝甘露色泽金黄,酸甜可口,喝完之后的确让人感觉到满满的幸福感。
  常见的杨枝甘露做法主要用到西米、芒果、西柚、椰汁。简简单单的食材就可以做出来一碗清新可人的甜品。但是在制作中如果选材不当,经典的美味可能在瞬间变成难以下咽之物。
  为了帮助大家做好一碗既有颜值又好吃的杨枝甘露,今天菜菜屋给大家分享一个非常简单的做法,在家马上就能做出来。用沙田柚替代西柚,因为西柚有种苦涩的味道(你喜欢除外);牛奶取代椰汁,因为椰汁不注意就会喧宾夺主,抢了芒果的风头,仿佛在喝芒果味的椰汁。
  
  估计没有比这再简单的杨枝甘露的做法了,简简单单,没有过多的渲染,让你一次喝个够。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
芒果200克
西米100克
辅助料
柚子30克
牛奶150克

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM