黑美人巧克力月饼
黑美人巧克力月饼是蓝胖子不素胖纸分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“黑美人巧克力月饼”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑美人巧克力月饼。
菜式简介
用了我最爱的月饼模花纹，做了我最爱的月饼。对于巧克力，我有一种无法言语的热爱，总喜欢试试各种含巧克力的美食。这款巧克力月饼，做过一次之后就爱上了。巧克力的微苦加上红豆沙的香甜，融合得天衣无缝，一切是那么的完美，仿佛天生就该如此一样。方子来自晓廷爱烘焙。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 好时巧克力酱100克
- 低筋面粉120克
- 花生油38克
- 红豆沙560克
- 辅助料
- 可可粉5克
黑美人巧克力月饼的做法步骤
黑美人巧克力月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·红豆沙馅可以换成自己喜欢的其它馅料。
2·我用的是学厨50g 的月饼模具，皮：馅的比例是3：7，这个比例比较容易包。你可以根据自己的喜欢调整成2：8。
3·烤好的月饼一天回油之后就可以吃啦，常温密封保存即可，大约可以保存一个星期。
4·方子可以做16个黑美人月饼。
5·月饼皮做好之后立即开始包月饼，不要松弛，否则容易开裂。
6·烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的脾气进行调节。
相关食材：巧克力