肉末洋葱手擀面
肉末洋葱手擀面是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“肉末洋葱手擀面”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末洋葱手擀面。
菜式简介
家里还有一些菜，但每一样也都不够炒一盘的，巧搭配，把这些放一起炒，就是绝佳的面条好搭档，用来浇饭也是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 面粉用盐2克
- 面粉用凉水160克
- 辅助料
- 洋葱一个
- 青椒一个
- 西红柿一个
- 肉馅150克
- 油适量
- 盐适量
- 生抽少许
- 酱油少许
- 热水适量
肉末洋葱手擀面的做法步骤
肉末洋葱手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
手擀面的面团不要太软，略微硬一些，饧后再擀更滋润，面条也更筋道；洋葱青椒吃微脆的更香，西红柿切粗条，放锅里一混合即可，不要煮熟太烂，因为量小，所以起不到酸酸的味道，只能做配菜来用。
答配菜谱：洋葱与肉末的做法